kozina0
kozina

Marokkansk håndverk for det norske kjøkkenet

Bla ned
Et manifest

Marokkansk kjøkken, bygget for det norske.

Tagine er hjertet i marokkansk hverdag — en gryte som koker langsomt over lav flamme. Norske kjøkken har sjelden flamme. De har induksjon. Kozina starter der gapet er størst: taginer formgitt for moderne komfyrer, forankret i et håndverk eldre enn landene som nå deler det.

↳ product photo
Første utgave

Tagine — Fez Original

Den første utgaven i sortimentet vårt: en marokkansk tagine, fortilpasset for induksjon. Tradisjon og redskap, formet for det norske kjøkkenet.

kr 1 290
Inkl. mva · fri frakt
Se tagine
Samlinger

Fire byer, fire farger.

Hver samling henter navn fra en marokkansk by — og farge fra dens petits taxis. Et atlas av hverdagslige fargekoder, oversatt til kjøkkenet.

Samling

Tangier

Mellom to hav
Samling

Casablanca

Storbyens puls
Samling

Chefchaouen

Den blå byen
Samling

Nador

Middelhav og fjell

Snart i butikken.

Historien

Fra Fez til Oslo.

Kozina ble til mellom to kjøkken. I Marokko koker maten sakte over varme gryter; i Norge er induksjon blitt normen. Vi henter håndverket fra det ene og redskapen fra det andre, og lar dem møtes på samme komfyr — ikke som kompromiss, men som samtale.

Les hele historien →